Strona główna

CHEMIA 03.06.2020

Dzień dobry,

Temat dzisiejszej lekcji brzmi: Sacharoza – przykład disacharydu.

Na początku zajęć zapoznajcie się z informacjami na temat sacharozy, które zamieszczone są w poniższym linku:

https://epodreczniki.pl/a/cukry---sacharoza/DK50ftud4

Osoby, które mają niedosyt informacji odsyłam do podręcznika (strony: 208 – 210). Następnie przeprowadźcie w domu doświadczenie pozwalające określić właściwości fizyczne i chemiczne sacharozy (czyli cukru z cukiernicy) - doświadczenie 44 ze strony 209 podręcznika. W doświadczeniu korzystajcie ze zmysłów: wzroku i smaku. Użyjcie również następujących przyrządów i substancji: szklanka, łyżeczka i woda. Na podstawie zdobytych informacji zapiszcie w zeszytach notatkę o następującej treści:

1. Wzór sumaryczny sacharozy: ………………. (należy zapisać wzór),

2. Właściwości sacharozy:

a) fizyczne: (zapisać 3 przykłady właściwości)

………………………

………………………

………………………..

b) chemiczne: (zapisać 2 przykłady właściwości)

………………………….

…………………………

3. Występowanie sacharozy:

- trzcina cukrowa,

- burak cukrowy,

4. Zastosowanie sacharozy: (zapisać 2 przykłady praktycznego zastosowania sacharozy)

…………………………….

…………………………….

---